11月22日 陈立侨:美味、优质、营养与安全的水产养殖业——挪威三文鱼养殖的启示


报告题目:美味、优质、营养与安全的水产养殖业——挪威三文鱼养殖的启示
报告人:陈立侨 教授
主持人:翁杰敏 教授
报告时间:11月22日下午13:30(周三下午)
报告地点: 生命科学学院534报告厅
主办单位:生命科学学院,科技处
 
报告人简介: 陈立侨,华东师范大学终身教授、博士生导师,中国水产动物营养与饲料专业委员会副主任委员,水生动物营养与环境健康实验室负责人。主要从事“动物营养学”和“水生生物学”的研究。曾先后赴加拿大多伦多大学、美国奥本大学、夏威夷大学和澳大利亚弗林达斯大学等从事合作研究。共指导培养硕、博士研究生一百二十余名。先后主持、承担了60余项国家和省部级课题,包括国家重点基础研究发展计划(973计划)课题、公益性行业(农业)科研专项和国家自然科学基金等。曾荣获2010年国家科技进步奖二等奖1项(第一完成人)、上海市科技进步一等奖3项(分别为第一、第二、第八完成人),省级科技进步二等、三等奖各1项。在国内外著名刊物上发表论文300多篇(其中SCI收录130余篇),著作3部。兼任农业部“东海与远洋渔业资源利用”和“淡水渔业健康养殖”重点实验室学术委员,任《水产学报》、国际学术期刊《Aquaculture Nutrition》副主编,以及《Aquaculture Research》等国内、外多家刊物的编委。先后入选首批国家级“百千万人才工程”、教育部跨世纪优秀人才、上海市领军人才和优秀学科带头人计划等荣誉称号,1998年享受国务院特殊津贴。
 
报告内容简介:我国是世界第一水产养殖大国,产量占世界总养殖产量的60%以上。我国的水产养殖在提供优质蛋白源,出口创汇,改善民生,保障粮食和环境安全等方面起着重要的作用。但随着产业规模的不断发展,我国水产养殖业面临着诸多挑战,如水环境污染,养殖品种退化,病害频发,水产品质量和环境安全问题等,都已成为制约我国水产养殖健康可持续发展的瓶颈。本报告在梳理我国水产养殖面临挑战的基础上,以挪威三文鱼养殖的先进产业为标杆,比较分析了我国水产养殖中主要技术创新和管理创新的不足,并对今后水产养殖产业的发展重点和方向提出了建议。