4月18日，生科院534报告厅，挪威科技大学(NTNU) Rolf Erik Olsen 教授、李克帅博士与英国Stirling大学水产研究所Douglas R Tocher 教授、Oscar Monroig副教授应邀来访并作学术报告。四位专家的报告题目分别是《Effect of Stress on Intestinal Microbiota and Gut Integrity in Fish》、《Phospholipids in Atlantic cod larvae rearing》、《Early nutritional programming can improve the ability of Atlantic salmon (Salmo salar) to utilize sustainable feeds》、《Two alternative pathways for docosahexaenoic acid (DHA, 22:6n-3) biosynthesis are widespread among teleost fish》。报告由我院生物系主任杜震宇教授主持，我院陈立侨教授、张美玲教授、李二超副教授、李东亮博士、乔芳老师及生科院其他师生等到场聆听了报告并与报告嘉宾做了热烈的讨论互动。

　　早期营养印记是当前动物营养研究热点，Douglas R Tocher 教授介绍了通过早期营养印记处理改变鱼类后期对植物性饲料的适应性，这是当代鱼类营养学的前沿研究领域。

 

 

 

　　Rolf Erik Olsen教授在报告中指出，鱼类肠道在维持稳态方面面对着几大挑战，比如它不仅需要维持高渗状态来吸收营养，还需要抵御內源性消化酶的攻击。而稳定的微生物群落对于维持肠道功能来说是非常重要的，但肠道渗透性的提高或致病菌数量的增加对鱼类健康所造成的威胁也是不能忽视的。

　　在Oscar Monroig副教授的报告中，他指出鱼类高度不饱和脂肪酸，尤其DHA是鱼类营养价值的重要指标物质。增加鱼类DHA合成是提高鱼类对人类营养价值的重要途径。本报告主要介绍当前鱼类普遍存在的两条DHA合成途径，及其当前正在开展的DHA合成调控研究进展。

李克帅博士在报告中介绍了，在仔鱼饲料中，磷脂的质量和DHA的含量对于仔鱼的正常生长和功能发育来说非常重要。但在水产养殖中，活饵料（轮虫、卤虫）中的DHA并不能满足其所需，而仔鱼是否能自身合成，其背后的机制等都需要继续探寻。

 

 

 

 

 

 

 

　　四场引人入胜的报告深深吸引了在座的各位同学和老师，大家就自己感兴趣的方面提出了问题，与四位专家进行了热烈的交流，这不仅拓宽了大家的视野，还推动了我院水生动物营养与环境健康实验室与国内外一流学者、研究机构的深入合作与交流。

 

报告人简介：

　　Oscar Monroig 博士/副教授，英国Stirling大学水产研究所。Monroig博士一直从事鱼类脂肪酸合成研究，目前已是当前国际鱼类营养学界最为活跃的青年学者。

　　Douglas R Tocher 教授，英国Stirling大学水产研究所资深教授，国际著名鱼类营养学家。Tocher教授多年从事鱼类脂质研究，是英国Stirling大学水产研究所鱼类营养实验室主任，是国际最为著名的鱼类营养学家之一，是国际多本鱼类营养专著脂质营养代谢章节的撰写人。

　　Rolf Erik Olsen 教授，挪威科技大学(NTNU)鱼类生理学实验室主任/中挪鱼类肠道菌群联合实验室主任。Olsen教授是挪威科技大学资深教授，任鱼类生理学实验室主任和中挪鱼类肠道菌群联合实验室主任，多年从事鱼类逆境生理学、鱼类肠道健康和脂代谢研究，迄今已发表论文120多篇，H因子达到46，是国际著名的鱼类生理学家。

　　李克帅博士，挪威科技大学Research Fellow, 主要从事鱼类脂类营养研究，其重点在于稚幼鱼磷脂代谢的研究。李博士已在鱼类营养代谢生理主流期刊上发表论文十余篇，是当前鱼类营养领域较为活跃的青年学者。