题 目：水生动物营养研究与食品安全：路在何方
报告人：陈立侨 终身教授
时 间：10月26日 13：00
地 点：闵行校区二教433室
报告人简介：陈立侨，华东师范大学终身教授，博士生导师，学科带头人。多年来一直致力于“水生动物营养学”和“水生生物学”的教学与研究。作为负责人已承担了近60项课题，成果荣获2010年国家科技进步二等奖（第一完成人）、2005年（第一）和2004年（第八）上海市科技进步一等奖两项，以及其他省部级三等奖两项。先后在国内、外学术刊物上发表论文200余篇（其中SCI收录48篇），著作三部。曾应邀赴加拿大多伦多大学、美国奥本、夏威夷大学和澳大利亚弗林达斯（Flinders）大学等从事合作研究。荣获“全国优秀博士后”和上海市“十大”杰出青年等荣誉称号，1998年享受国务院特殊津贴。
报告内容简介：“营养、健康、安全和可持续发展”是我国乃至全球水产动物营养研究和饲料工业发展的主题。针对我国水产动物营养学研究的现状和主要问题，评估了制约我国饲料工业、产品安全和水产养殖业可持续发展的瓶颈。本报告在总结近年国内、外的研究动态和取得的主要成果基础上，结合实验室多年的积累，对今后水产营养需要特别关注和研究的科学问题提出了建议。主要内容包括：（1）代表性品种的基础营养学研究；（2）水产动物营养免疫学的研究；（3）水产动物的生态营养学研究；（4）水生动物的营养研究与食品安全的关系；（5）有关营养学研究的新方法和新技术。
